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日本特医食品:病人用食品

2018-08-15 15:39来源:未知   点击:

日本是世界上人口老龄化最严重的国家之一,相应的养老健康产业也走在世界前列,而日本的特医食品种类之全面、健康管理经验之丰富,尤其值得我们借鉴学习。

 

特殊医学用途配方食品在日本被称为病人用食品(Food for Sick)。对于该类食品, 2002年日本健康增进法(第103号法律)对其法律地位进行了明确,并要求病人用食品在上市前需要通过日本厚生省批准。同时将病人用食品分为两种类型,一种为标准型配方,主要包括全营养食品、不含乳糖食品、针对过敏人群食品、低蛋白质食品等四类,厚生省根据四类产品适用人群的代谢特征和配方特点分别制定了相应的许可标准和审批流程,在许可标准中对产品的营养素含量、包装标识和说明书均进行了明确规定。在审批流程里要求凡是该类产品的审批均依据许可标准进行,只要符合要求即可上市,简化了程序,并极大缩短了申报周期。另一类则是需要厚生省进行特别审批的个别食品,该类食品主要包括不属于标准配方类的食品和不符合第一类许可标准要求的食品。厚生省要求对属于第二类食品的技术指标要进行全面的技术审评和批准,不仅审评流程复杂,而且周期长。

 

日本开发了许多标记特定适应症、成分、使用方法且复合固定标准的病人用食品。以下是几种主要的病人用食品介绍:

 

低钠食品:是一类用于高血压等病患者需要抑制食盐摄入量时选用的食品。对于高血压病人来说,使用低钠食品,有助于减轻心脏负担,改善血压,并使水肿得到缓解。这种低钠食品的钠含量比同类普通食品低50%以上。

 

低能量食品:这种食品与同类普通食品相比,食量相同时,摄入的能量,前者比后者低50%以上,故称低能量食品。低能量食品广泛使用在糖尿病患者或肥胖症患者需要减肥人群。整个配方能够提供人体所必须的营养素,但提供的热能不足,从而促使人体动用体脂提供能量,使体脂优先被消耗而达到减肥的目的。通常该类配方中能量减少主要是通过使用甜味剂来取代蔗糖和葡萄糖等实现。

 

低蛋白食品:该类产品主要为急性肾炎等肾功能明显减退的患者设计的,其能够有效的减轻肾 脏负担,蛋白含量比普通食品低50%以上。

 

高蛋白食品:围手术期、创伤和肝脏病人等经常使用的高蛋白食品。该食品的蛋白含量为普通食品的2倍。

 

无乳糖食品:这是一种通过特殊技术去除乳糖的食品,专为遗传性半乳糖尿症患儿使用。该类病人由于体内缺乏磷酸半乳糖尿苷酸转环酶,因此对半乳糖不能利用,且沉着于各种组织,引起相应病理症状,并在尿中出现半乳糖。

 


友情链接:
  • 中国老年保健协会
  • 营养治疗进社区
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