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山楂食疗有助防治冠心病

2019-07-01 16:46来源:未知   点击:

  山楂在我国一直是药果兼用,我们很多人只熟知它能开胃消食,其实它对心血管疾病也有很好的疗效。研究显示,山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用,还能增强心脏功能,对老年性心脏病很有益处。下面,我们就来详细了解山楂的食用功效以及食疗方。

  山楂食疗有助防治冠心病

  山楂中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。实验证明,山楂的多种提取物对蟾蜍心脏均有一定强心作用;山楂的主要成分是黄酮类物质,对心血管系统有明显的药理作用,能强心、增加冠脉血流、改善血流循环等。总黄酮可增加冠脉流量、抗实验性心肌缺氧、抗心律不齐等作用;山楂浸膏可使家兔血中胆固醇及甘油三酯含量明显降低;山楂中脂肪酶可促进脂肪分解。

  推荐7款食疗方

  山楂肉干:山楂100克加猪瘦肉和其他佐料制成山楂肉干,能滋阴润燥、化食消积、降血脂,适用于脾虚积滞。

  山楂玉面粥:红山楂5个,去核切碎,用蜂蜜1匙调匀,加在玉米面粥中服食每日服1、2次。

  山楂核桃露:鲜山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露。能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌,适用于心血管病患者长期服用。

  参果饮:山楂片、丹参各10克,加麦冬5克,制成参果饮,有软化血管作用,可防治高血压、冠心病。

  山楂降压茶:山楂15克与罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶,久服可降低血脂、血压,防治冠心病。

  菊楂决明散:山楂片15克加菊花10克、草决明子15克水制代茶,可制成菊楂决明散,能润肠通便、降压降血脂,适于高血压兼冠心病患者饮用。

  山楂荷叶饮:山楂15克加荷叶12克,水煎代茶制成山楂荷叶饮,能降压降血脂,扩张血管,适于高血压兼高血脂患者饮用。

  中医认为,山楂只消不补,脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制,尤其是儿童,正处于牙齿更替时期,长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等,对牙齿生长不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平,没有饥饿感,影响进食,长期大量食用会导致营养不良、贫血等。糖尿病患者不宜食用,可适当食用山楂鲜果。食用后要注意及时漱口刷牙,以防伤害牙齿。孕妇及不能吃山楂,会诱发流产。

 


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